Vi søker ny Daglig leder til et av Stavangers mest spennende restauranthus!
I samarbeid med et kunnskapsrikt styre vil du bidra til å sette strategien, og lede Fish & Cow, Tango og Polka til nye høyder. Ønsker du å skape et innovativt restauranthus med fokus på kvalitet og matglede, da søker vi deg!
Som Daglig leder vil du ha ansvaret for driften av alle de tre restaurantene i Fish & Cow AS. Som leder skal du bidra til å skape en god arbeidsplass for ca. 30 ansatte, og du vil ha det overordnede ansvaret for videreutvikling av selskapet, med hovedfokus på å skape gode gjesteopplevelser.
Arbeidsoppgaver og ansvarsområder:
- Utvikle og iverksette en ny strategi for selskapet i samarbeid med styret
- Ansvarlig for budsjettplanlegging, økonomiskstyring og kostnadskontroll
- Sikre effektiv daglig drift i hvert enkelt konsept, samt i selskapet som helhet
- Personalansvar for et dyktig team
- Kontinuerlig sørge for riktig kompetanse og bemanning
- Bygge relasjoner med kunder og samarbeidspartnere
- Rapportering til styret og eiere
- Overordnet ansvar for korrekte priser og forsvarlige kalkyler
- Sørge for konkurransedyktige innkjøpspriser
- Identifisere muligheter for forbedring og utvikling av nye produkter og tjenester, samt kontinuerlig tilpasninger i markedet
- Sørge for at virksomheten følger gjeldene lover og regelverk
- Identifisere og håndtere risiko som kan påvirke organisasjonen, inkludert juridisk, økonomisk og omdømme risiko
Kvalifikasjoner:
- Erfaring som leder med resultat- og personalansvar, med dokumenterte resultater
- Solid økonomisk forståelse, kremmerånd og god forretningssans
- Strukturert, med godt overblikk og øye for detaljer
- Markedsorientert og kreativ
- Relasjonsbygger med gode mellommenneskelige egenskaper
- Erfaring fra hotell- / restaurantbransjen er en fordel
- Gode kommunikasjonsevner på norsk og engelsk
Dette tilbyr vi:
- Konkurransedyktige lønnsbetingelser med bonusordning
- Spennende utfordringer og variert arbeidshverdag med stort ansvar
- Et dyktig team av fagpersonell som er klar til innsats
- Solide eiere, og et bredt sammensatt profesjonelt styre
Ble du nysgjerrig? Ta gjerne kontakt med oss for mer informasjon eller dersom du har noen spørsmål; Sven Ledaal, 479 94 000 eller Siw Mari Knutsen i NøkkelPersonell, 908 73 833. Søknader blir vurdert fortløpende.
Ikke stillingen for deg? Klikk her for full oversikt over alle våre ledige stillinger.
